Domů >> Přírodní zahrady >> Abeceda přírodní zahrady

Je zároveň velmi zdravou a velmi dekorativní teplomilnou zeleninou, která dobře využije letní horka, aniž bychom ji museli zavlažovat. Netrpí škůdci a náročná je jen na počátku vývoje, kdy je lépe sazenice předpěstovat. Poskytuje velkou úrodu řapíků s jemnou, mírně nahořklou chutí, které využijeme hlavně do zapékaných pokrmů ve směsi s dalšími druhy zeleniny. Po přezimování (rostliny chráníme vrstvou listí, slámy apod.) další rok vykvete dekorativním květenstvím. Potřebuje dostatek prostoru, nejlépe se uplatní jako dominantní rostlina, ke které dosadíme např. kadeřávek, salát, štěrbák apod. Svázáním můžeme listy vybělit, jsou pak jemnější a křehčí. Léčí játra a je cennou složkou diet hlavně po prodělaných jaterních onemocněních, jako je např. žloutenka.