Konference Bohatství sadů

Konference Bohatství sadů

Konference pro všechny, kdo se zajímají o vytváření a údržbu sadů, zemědělství, ovocnářskou úrodu a její zpracování. Představení tradice i nových ovocnářských aktivit v Bílých Karpatech, zajímavých projektů z ČR i zahraničí.

Mezioborovým setkáním chceme přispět k výměně pohledů, ale zejména k podpoře spolupráce mezi současnými i budoucími odborníky různých směrů - ekologickými i konvenčními zemědělci, ovocnáři, sadaři, krajináři, biology, ovocnářskými nadšenci, sociology ...

Konference je otevřená všem, kdo se zajímají o hospodaření v sadech a zemědělství - studentům magisterského a doktorského studia, pedagogům, profesionálům i laikům. Poskytuje prostor pro mezioborové diskuse a společnou tvorbu.

Hlavní témata konference

Zemědělství a ovocnářství, Množství odrůd a možnosti jejich využití,Staré ovocné odrůdy, Konvenční a ekologické zemědělství, Zpracování ovoce, Zemědělství a krajina

Program

Pátek 25. února 2011

19:30    Možnosti konzultace vlastních projektů, promítání filmů s ovocnářskou tématikou (Ing. S. Boček, PhD., R. Pešek)

Sobota 26. února 2011

9:00 - 12:00 Cesta k sadu - seminární část

Založení sadu (Ing. S. Boček, PhD. - Mendelova univerzita v Brně)

Ochrana ovocných dřevin (Ing. Martin Bagar, PhD. - Biocont)

Zpracování ovoce ( Mgr. R. Machů - Tradice Bílých Karpat o.s.)

13:00 - 14:15 Zkušenosti z Bílých Karpat jako zdroj inspirace - seminární část

Mapování odrůd v Bílých Karpatech (Mgr. J. Němec - Správa CHKO Bílé Karpaty)

Projekty navazující na mapování (Mgr. Ing. Jana Tesařová - Ekologický Institut Veronica)

14:30 - 16:00 Zpracování ovoce - zajímavé příklady z ČR i zahraničí - seminární část

16:00 -18:00 Workshopy

Založení sadů s dlouhodobým výhledem (Ing. S. Boček, PhD.)

Zpracování ovoce (Mgr. R. Machů, R. Pešek)

Neděle 27. února 2011

9:00 - 13:00 Konferenční část - odborné příspěvky

14:00 - 16:30  Exkurze Likérka Nezdenice, Sušírna ovoce Ekofarma u Macků Vápenice

Přihlášky

• Přihlášky a příspěvky přijímá: Alena Gbelcová, alena.gbelcova@veronica.cz, tel. 572 630 670
• Uzávěrka přihlášek účastníků s příspěvkem: 13. února 2011
• Uzávěrka příspěvků do sborníku: 13. února 2011

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Konference je pořádána s finanční podporou SFŽP a MŽP v rámci projektu Ovocné dřeviny - pestrost naší krajiny (extenzivní sady jako významné pilíře biodiverzity). www.sfzp.cz, www.mzp.cz

Přílohy ke stažení